金汤锅底
开门迎客之后,后厨的压力反而没有那么大了。
所有的涮锅底料都已经处理好了,食材大部分也都已经处理完成,只要在有人点单后,把底料盛好,再把食材装盘送过去就可以了。
前厅一共就只有十六张桌子。
为了最大化的接待更多的食客,黄小明和吴垒都来到了餐厅门口,按照人数安排着拼桌。
而外面的食客们也都开始自发的组起了队,凑够十个人就可以领到号牌,等候用餐。
进入了餐厅的食客们,则都兴奋的落座,开始看起了菜单。
菜单通过挂在墙上的显示屏播放着,一边是十种基础的锅底,另一边则是各种配菜。
屏幕里每种锅底都有配图,下方也标注着价格,从最便宜的10元清水锅,到最贵的688元
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