技术革新,营养配餐,管理模式。
领导们频频点头。
轮到我了。
我没拿稿子。
“我技校毕业,不懂那些。我就保证三点。”
“第一,饭菜价格,比现在低两成。”
“第二,所有工人,每顿饭保证有肉。”
“第三。”我看着厂长,“我不要厂里一分钱补贴。我每年,给厂里上交五千块利润。”
全场安静了。
苏娟的脸,“刷”地一下白了。
她只提了管理,没提上交利润。
厂长站了起来:“就你了。苏媛。”
我走出会议室。
苏娟在走廊上拦住我。
她眼睛里有火。
“苏媛,你哪来的钱?”
“姐,这就不用你操心了。”
“你肯定有什么见不得人的门道!”
我爸妈也赶来了。
他们看着我手里的承包合同,手足无措。
“媛媛……这……这能行吗?”
“你这不把娟娟得罪死了?”
我没理他们。
我知道,我跟苏娟,从今天起,正式开战。
5
接手食堂,比我想象的难。
食堂那帮老师傅,都是老油条。
我第一天开会:“以后,采购归我,菜单归我。你们只管炒菜。”
一个姓李的老师傅,把勺子往锅台上一扔。
“苏老板,你一个技校生,懂什么叫餐饮吗?我们在这儿炒了一辈子菜,你来指手画脚?”
其他人都不说话,就这么看着我。
“李师傅。”我走过去,“你要是不想干,现在就可以走。这个月工资,我一分不少发你。”
李师傅愣住了。
“还有谁?”我环视一圈。
没人动。
“好。那就开工。”
我去找菜贩子。
还是那套看我年轻,想糊弄我。
“苏老板,今天的菜就这些,都新鲜的。”
我走过去,随手拿起一捆芹菜,“啪”地摔在地上。
菜叶子都黄了。
“老张。”我盯着他。
“你要么给我拉一车最好的来,价格按市场最低。要么,我明天就换人。军工厂几千人的量,多的是人抢着送。”
菜贩子脸上一阵红一阵白:“苏老板,你……”
“我数三声。”
“……我马上去换!”
食堂开业了。
我推出了“小碗菜”,两毛钱一份,荤素搭配。
我又搞了个“夜宵窗口”,专供加班的工人。
食堂的生意“轰”地一下就火了。
工人们都说好。
“还是小苏老板会经营!”
“这菜吃得舒坦!”
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